Vinho Californiano De Loach Rosé 750 ml

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As uvas deste Rosé 2017 foram cuidadosamente escolhidas de vinhas mais quentes, com boa quantidade de sol e cultivo sustentável.

A DeLoach Vineyards segue um conhecido provérbio indígena; "nós não herdamos esta terra de nossos antepassados, mas pedimos hoje emprestada de nossos filhos"
Nesse espírito, a vinícola atua em práticas agrícolas eco-amigáveis e, em julho de 2008 ganhou a certificação orgânica pelo CCOF (Califórnia Certified Organic Farmers). Se não bastasse a cultura orgânica, a DeLoach também aplica biodinâmica, começando com a conversão de 17 hectares de vinhedos da propriedade com métodos de cultivo sustentáveis ​​a biodinâmicos, que envolve o uso de culturas de cobertura, aplicação de preparações e compostos específicos biodinâmicos, além da manutenção da biodiversidade dentro o Estado.

Em dezembro de 2009, a Demeter concedeu a esta a Certificação Biodinâmica para os vinhedos de propriedade e para o jardim de um hectare.
De acordo com as diretrizes da biodinâmica, deve-se estar atentos aos outros aspectos de propriedade e da comunidade, bem como das videiras. Lá é incentivado a biodiversidade na propriedade com galinhas, colmeias de abelha e jardins entre as videiras.

Silver Medal Dallas Int. Comp. 

Tipo Rose Seco
Uva  85% Barbera, 5% Pinot Noir, 5% Zinfandel e 5% Merlot
Safra Sob consulta
Região Russian River, California
Produtor De Loach vineyards
Teor alcoólico  12,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço

6°C a  8°C

Guarda 4 anos
Harmonização Aprecie-o sozinho, com aperitivos leves ou emparelhe com queijos suaves
Vinificação fermentação em tanques de aço inoxidável para manter o sabor e frescor
Maturação Tanques de aço inoxidável combinados com carvalho americano
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual  cor de salmão
Olfato Fresco, refrescante, que oferece aromas sedutores de Bartlett pêra e damascos maduros acentuadas por notas de baunilha e um toque de creme
Paladar

Aroma: amável aroma floral com um toque doce de morango maduro

Paladar: presença de cereja, framboesa, cítrico e um toque de água de rosas. Sua acidez é brilhante e seu acabamento suave

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