Boya Sauvignon Blanc

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Este maravilhoso Sauvignon Blanc é um achado da região fria de Leyda - um "mini Amayna Sauvignon Blanc", perfeito para o dia a dia. Ele mostra um aroma muito intenso e sedutor, com todas as características marcantes da Sauvignon Blanc: notas de flores brancas, abacaxi, manga e maracujá bem definidas. No palato, é extremamente equilibrado, com uma deliciosa acidez, um meio de boca repleto de frutas cítricas e um final refinado e límpido, refrescante. Recebeu 93 pontos da Wine & Spirits na safra 2014! É um vinho que não passa por carvalho, sendo uma ótima escolha como aperitivo ou acompanhando pratos leves, peixes brancos e frutos do mar.

PREMIAÇÕES:

-2014 WINE & SPIRITS 93 PTS

Tipo Branco seco
Uva 100% Sauvignon Blanc
Safra 2015
Região Chile
Produtor Garcés Silva Family Vineyards (Amayna Boya)
Teor alcoólico 12,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 07-09°C
Guarda Até 5 anos
Harmonização Excelente como aperitivo, acompanhando pratos leves, e peixes brancos
Vinificação Colheita em sua maioria manual. Ocorre seleção das frutas na chegada à vinícola. Ocorre maceração à frio por quatro horas à 6ºC. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Maturação Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta
Validade Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz

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