Allegrini Corte Giara Merlot Corvina del Veneto IGT

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O Corte Giara Merlot – Corvina é produzido com uvas das colinas que circundam Verona (180-250msnm). Os solos têm textura média (pedriscos) e presença de calcário, e as vinhas têm idade média de 29 anos. Aqui temos um delicioso tinto gastronômico para o consumo cotidiano, que combina a maciez da Merlot com a vivacidade da Corvina.

PREMIAÇÕES: 

- 2010: RP87
- 2008: RP88

Tipo Tinto Seco
Uva 60% Merlot e 40% Corvina Veronese
Safra 2015
Região Vêneto, Itália
Produtor Allegrini
Teor alcoólico 12,77%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 15-16°C
Guarda  
Harmonização Muito versátil, combina à perfeição com os típicos pratos da cozinha italiana, como massas com molhos vermelhos, massas ou risoto com funghi, pizzas, carnes vermelhas grelhadas, aves de carne clara ou escura, embutidos
Vinificação Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (26-30°C)
Maturação Cerca de 4 meses em tanques de aço inox e mais 2 meses em garrafa
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-rubi brilhante e com reflexos púrpuros
Olfato Intenso e puro de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, combinadas com
nuanças de especiarias e ervas aromáticas
Paladar Na boca é suculento, cheio de notas de fruta vermelha, com médio corpo, taninos redondos e um frescor delicioso que abre o apetite. Final de boca límpido e muito prazeroso

 

 

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