Vinho Tinto Argentino Alma Negra Corte Secreto 750 ml

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A Vinhoteca apresenta o Alma Negra, um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Harmoniza bem com pratos ricos, elaborados com carne, fetuccine ao ragu de cordeiro, bife ancho, filé mignon, confit de pato, lombo suino, paleta e hamburguer.

 

Tipo Tinto
Uva Corte secreto(Mistery I)
Safra 2013
Região Mendoza, Argentina
Produtor Tikal(Ernesto Catena)
Teor alcoólico 13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16 à 18°C
Guarda de 5 a 10 anos
Harmonização Carnes, aves de sabor forte e massas acompanhadas de molhos fortes ou carnes
Vinificação Tradicional com controle de temperatura. 
Maturação Maturado em barrica de carvalho
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Rubi violaceo intenso
Olfato O bouquet é exuberante e exótico
Paladar Macio e intenso, com personalidade bastante peculiar

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