Vinho Tinto Argentino Alma Negra Pinot Noir 750 ml
Um vinhedo localizado a 1.300 metros de altitude em Tupungato, com grande amplitude térmica, permite que a Pinot Noir seja colhida perfeitamente madura na região de Mendoza, dando origem a esta cativante novidade da linha Alma Negra. Para respeitar o caráter delicado da casta, apenas 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês, sendo o restante vinificado em em cubas de aço. Um vinho fresco, aromático e com grande profundidade, já nasce como uma das mais atrativas opções entre os Pinots Noir da América do Sul.
| Tipo | Tinto |
| Uva | 100% Pinot Noir |
| Safra | 2013 |
| Região | Mendoza, Argentina |
| Produtor | Tikal (Ernesto Catena) |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 16-18°C |
| Guarda | Até 5 anos |
| Harmonização | A Pinot Noir por ser uma uva que produz vinhos mais leves, pode acompanhar todos os tipos de carne. Ótima companhia para carne delicadas e peixes potentes. Salmao, Fetuccine ao ragu de cordeiro, Risoto de cogumelos, Risoto negro, Confit de pato, Filet a milanesa, File mignon, Lombo suino, Paleta de cordeiro |
| Vinificação | Tradicional com controle de temperatura |
| Maturação | 50% do vinho vai para barrica de carvalho por 14 meses |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz |
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