Vinho Tinto Argentino Alma Negra Pinot Noir 750 ml

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Um vinhedo localizado a 1.300 metros de altitude em Tupungato, com grande amplitude térmica, permite que a Pinot Noir seja colhida perfeitamente madura na região de Mendoza, dando origem a esta cativante novidade da linha Alma Negra. Para respeitar o caráter delicado da casta, apenas 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês, sendo o restante vinificado em em cubas de aço. Um vinho fresco, aromático e com grande profundidade, já nasce como uma das mais atrativas opções entre os Pinots Noir da América do Sul.

Tipo Tinto
Uva 100% Pinot Noir
Safra 2013
Região Mendoza, Argentina
Produtor Tikal (Ernesto Catena)
Teor alcoólico        13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16-18°C
Guarda Até 5 anos
Harmonização A Pinot Noir por ser uma uva que produz vinhos mais leves, pode acompanhar todos os tipos de carne. Ótima companhia para carne delicadas e peixes potentes. Salmao, Fetuccine ao ragu de cordeiro, Risoto de cogumelos, Risoto negro, Confit de pato, Filet a milanesa, File mignon, Lombo suino, Paleta de cordeiro
Vinificação Tradicional com controle de temperatura
Maturação 50% do vinho vai para barrica de carvalho por 14 meses
Validade Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz

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