Vinho Tinto Chileno Concha y Toro Almaviva 750 ml

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Em 1997, a baronesa Philippine de Rothschild, presidente Consultivo Baron Philippe de Rothschild SA, e Don Eduardo Guilisasti Tagle, presidente da Viña Concha Y Toro SA, fecharam um acordo de parceria visando criar um vinho premium franco-chileno excepcional, chamado Almaviva.

Produzido sob supervisão técnica de ambos os parceiros em conjunto, a primeira colheita foi um sucesso internacional imediato após seu lançamento em 1998. Este vinho enche a boca com taninos delicados, suculentos e refinados, evidenciando a plenitude da fruta madura. A textura é incrivelmente macia e sedosa, e o final é longo e carnudo.

É produzido com a mistura de três tipos de uvas, que têm origem na região de  Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Carmenère e Cabernet Franc ) sendo a maior porcentagem na composição do vinho da uva Cabernet Sauvignon ( de 60 a 75 % ) que é a mais cultivada no Chile. Em algumas safras podem ser utilizadas até 4 tipos de uvas na composição do vinho.

O vinho Almaviva é um sucesso, 99% do que é produzido é exportado e distribuído para as melhores lojas e restaurantes do mundo.

Em 2001 obteve a mais alta pontuação alcançada por um vinho sul americano, 95 pontos pela revista americana, “wine spectador”, especializada em vinhos.

Tipo Tinto seco
Uva Cabernet sauvignon, carmenere e cabernet franc
Safra 2013
Região Puento Alto
Produtor Baron Phillipe de Rotschild e Concha y Toro
Teor alcoólico 14,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16° C
Guarda 20 anos
Harmonização Carnes vermelhas, pato, risotos, costelas de porco ou javali
Vinificação Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura
Maturação Em tanques de Inox
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Rubi intenso
Olfato Frutas negras maduras, como cereja, café, caramelo e alcaçuz
Paladar Amplo, volumoso e com final persistente

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