Vinho Tinto Aracuri Cabernet Merlot 750 ml

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Aracuri, uma referência à reserva ecológica que fica em Muitos Capões. Criada com o objetivo de preservar o papagaio da espécie Charão, seu símbolo. “O fato de usarmos o nome da reserva reflete o que pretendemos com nossos vinhos, ou seja, preservar as características típicas do terroir”, revelam Aliprandini e Meyer, proprietários da Aracuri. O vinho é uma expressão sofisticada da flora, que nos dá as uvas e fazer uma referência direta à fauna remete aos ideais de beleza e de equilíbrio contidas na natureza. “Assim criamos uma identidade forte com o terroir em que estamos inseridos”, diz a enóloga Paula Guerra Schenato.

Premiações:

Medalha de Ouro - Vinus del Bicentenario - Concurso Internacional de Vinos Y Licores, Argentina, 2015.

Tipo Tinto Seco
Uva 60% Cabernet Sauvignon | 40% Merlot
Safra 2010
Região Campos de Cima da Serra, RS/Brasil
Produtor Aracuri
Teor alcoólico 13,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 15 à 17° C
Guarda  
Harmonização Carnes vermelhas em geral; molhos encorpados e de funghi; queijos maduros
Vinificação Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Maturação 3 meses em barricas de carvalho
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-rubi brilhante e com reflexos violetas
Olfato Aromas complexos e elegantes, destacando-se geleia de frutas vermelhas com notas de especiarias
Paladar Vinho estruturado com taninos macios e acidez equilibrada 

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