Vinho Tinto Argentino BenMarco Malbec 750 ml

Código: 7798068480539
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Malbec na Argentina é uma uva considerada emblemática por excelência, contando com taninos agradáveis e intensos aromas de frutas como ameixas, amoras, cerejas e notas florais (violeta) quando jovem. Quando o vinho é envelhecido, têm-se notas de frutas secas, figo e trufas.

Este, um vinho de autora, a enóloga Susana Balbo (história abaixo).

Malbec de aromas de frutas vermelhas maduras e café tostado. Na boca exuberante, grande estrutura com sabores de geléia de cassis e groselha, acidez equilibrada, taninos redondos e bem marcados. Amadurecido por 11 meses em barris de carvalho, o que o deixou sedoso e fácil de beber.

Vai bem com carnes assadas e grelhadas. 

História da enóloga Susana

" Susana Balbo é uma conhecida enóloga de Mendoza e não tinha chegado aos 40 anos quando, separada do pai de seus dois filhos, casou-se novamente, com Pedro Marchevsky, então enólogo da Catena, a mais prestigiada bodega argentina. Aí, a paixão virou vinho. Seis anos depois, o casal colheu as uvas de seus próprios vinhedos, alugou uma adega e fez o primeiro vinho da Dominio del Plata. Hoje eles têm sua sede em Luján de Cuyo e exportam, para 17 países, 99% da produção da vinícola, um conjunto de duas dezenas de rótulos. Com qualquer uva, branca ou tinta, os vinhos da dupla são vibrantes, não apenas em aromas e sabores, como em histórias. "  - revista Isto é Gente

Tipo

Tinto Seco

Uva

100% Malbec

Safra

Sob consulta

Região

Mendoza, Argentina

Produtor

Doña Paula

Teor alcoólico

14%

Volume

750 ml

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

8 anos

Harmonização

Delicioso com pratos à base de carnes vermelhas ou de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), massas com molhos escuros e saborosos

Vinificação

Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura

Maturação

50% estagia em barris de carvalho francês de primeiro uso e 50% em barris de carvalho americano de primeiro uso, por 11 meses

Validade

Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz

Visual

Vermelho-violáceo profundo

Olfato

Muito puro e expressivo, lembrando fruta vermelha madura, especiarias, violeta e com um toque de ervas aromáticas

Paladar

Bastante saboroso, com nuanças de frutas vermelhas maduras, taninos super macios, médio-corpo, boa densidade, frescor justo, ótimo equilíbrio e persistência

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