Catedral Dão Tinto Reserva
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Intenso em frutas vermelhas maduras, nuances de especiarias, frutas silvestres e grãos torrados. Sabor frutado, macio, equilibrado, harmonioso e persistente. Escolha segura, seja para todos os dias, seja para um momento mais festivo.
| Tipo | Tinto seco |
| Uva | Tinto Roriz (50%), Afrocheiro (30%), Touriga Nacional (20%) |
| Safra | 2013 |
| Região | Dão |
| Produtor | Caves Velhas |
| Teor alcoólico | 13% |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 14 à 18° C |
| Guarda | Pronto para consumo / Guarda até 5 anos |
| Harmonização | Petiscos, carne suína, pizzas |
| Vinificação | Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura |
| Maturação | 6 meses em carvalho francês |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Coloração vermelho rubi com tons acastanhados |
| Olfato | Aroma intenso de frutas vermelhas maduras com nuances de especiarias e grãos tostados |
| Paladar | Frutado, macio e equilibrado |
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