Intenso em frutas vermelhas maduras, nuances de especiarias, frutas silvestres e grãos torrados. Sabor frutado, macio, equilibrado, harmonioso e persistente. Escolha segura, seja para todos os dias, seja para um momento mais festivo.
Tipo | Tinto seco |
Uva | Tinto Roriz (50%), Afrocheiro (30%), Touriga Nacional (20%) |
Safra | 2013 |
Região | Dão |
Produtor | Caves Velhas |
Teor alcoólico | 13% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 14 à 18° C |
Guarda | Pronto para consumo / Guarda até 5 anos |
Harmonização | Petiscos, carne suína, pizzas |
Vinificação | Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura |
Maturação | 6 meses em carvalho francês |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Coloração vermelho rubi com tons acastanhados |
Olfato | Aroma intenso de frutas vermelhas maduras com nuances de especiarias e grãos tostados |
Paladar | Frutado, macio e equilibrado |
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