Cerveja Dama Tupi Amrican IPA 600 ml

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Duas cervejarias premiadas juntando forças para desenvolver uma cerveja inesquecível ao paladar brasileiro.

Esta é uma cerveja colaborativa entre as cervejarias Dama Bier (piracicaba/sp) e Tupiniquim (porto alegre/rs), por isso o nome dama tupi. o objetivo era um só, fazer uma cerveja com características únicas e diferente do que existia disponível no mercado. Por isso surgiu a ideia de fazer uma west coast rye ipa.

Os americanos colocaram um novo rumo ao estilo ipa no mundo, utilizando técnicas de preparo diferentes e lúpulos locais. Surgiram algumas vertentes do estilo, uma delas é a west coast ipa, onde as características passeiam entre american ipa e imperial ipa.

Para deixá-la com mais personalidade ainda adicionamos malte de centeio na receita, que trazem características ímpares ao sabor e aroma, misturando-se aos escaldantes sabores e aromas de lúpulo.

Tipo Ale
Estilo West Coast Rye IPA
País São Paulo/Rio Grande do Sul, Brasil
Produtor Dama Bier/Tupiniquim
Teor alcoólico 7,5%
Volume 600 ml
Temperatura de serviço 04-06°C
Amargor 70 IBU
Copo sugerido Tulipa
Harmonização Carnes vermelhas, massas condimentadas,risotos,queijos curados e embutidos
Visual Amarelo dourado
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