The Chocolate Block 750 ml

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Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante, que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como o Vinho da Semana de Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo. Recebeu 90 pontos de Robert Parker na safra 2012.

Tipo Tinto Seco
Uva Grenache (24%), Syrah (44%), Cabernet (14%), Cinsault (14%) e Viognier (4%)
Safra Sob consulta
Região África do Sul
Produtor Boekenhoutskloof
Teor alcoólico 14,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 18 à 20° C
Guarda De 5 a 10 anos
Harmonização Carnes em geral, churrasco, cordeiro assado, massas e queijos
Vinificação Fermentação e maceração em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.
Maturação 15 meses em barricas de carvalho francês (40% novo)
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Coloração vermelha intensa
Olfato Aromas de frutas negras e chocolate
Paladar Vinho potente, taninos macios e envolventes com final persistente

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