Cusumano Benuara IGT

Código: DZ42XKEV4 Marca:
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Produzido com uvas do vinhedo Presti e Pegni (em Alcamo, Trapani), no oeste da Sicilia, onde a forte amplitude térmica e o solo rico em argila geram vinhos de cor intensa e robustos. Este blend de Nero d'Avola e Syrah combina as virtudes da mais famosa uva tinta indígena da Sicilia com o refinamento da uva francesa Syrah.

PREMIAÇÕES: 

- 2013: JS89
- 2012: RP88 / JS90 / GR2B / LM90 / LV88
- 2010: WS88 / WE88 / GR2B

Tipo Tinto Seco
Uva 70% Nero d’Avola e 30% Syrah
Safra 2013
Região Sicilia, Itália
Produtor Cusumano
Teor alcoólico 14,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16-18°C
Guarda  
Harmonização Delicioso com pratos à base de carnes vermelhas, pizzas com coberturas saborosas e massas com molhos ricos
Vinificação Maceração pré-fermentativa a frio (7°C ) por cerca de 48 horas; fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (26-28°C)
Maturação 80% em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e 20% em grandes tonéis de carvalho (20 hl.) por 8-10 meses
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-púrpuro intenso brilhante
Olfato Intenso, com nuanças de fruta negra, como cereja e ameixa, perfumes de violeta, ervadoce, pimenta negra e especiarias doces
Paladar Encorpado, denso, com taninos aveludados, um agradável frescor, carvalho e fruta bem integrados e um longo final de boca

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