Vinho Branco Italiano Cusumano Insolia IGT 750 ml

Código: 8028262000172 Marca:
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Produzido com uvas do vinhedo da Tenuta Ficuzza, um terroir de altitude (entre 700-800 msnm.) na região montanhosa de Piana degli Albanesi (Palermo), ideal para a produção de uvas brancas na Sicilia. Esse delicioso branco da uva Insolia foi selecionado entre os 200 Best Values da Europa na Wine Spectactor de 15/10/2008!

PREMIAÇÕES: 

- 2015: WS87
- 2014: JS90 / LV87
- 2013: JS91

Tipo Branco seco
Uva Insolia
Safra Sob consulta
Região Sicilia, Itália
Produtor Cusumano
Teor alcoólico 12,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 08-10°C
Guarda  
Harmonização Delicioso com pratos de frutos do mar grelhados, pizzas e massas a base de queijo e vegetais, saladas e queijos de massa mole
Vinificação Mosto-flor em maceração pré-fermentativa a frio (8°C ) por cerca de 12 horas; fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (18-20°C)
Maturação 4 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Amarelo-palha com reflexos dourados e brilhante
Olfato Encantador e puro, com notas frutadas que lembram ameixa amarela, damasco e pera, combinadas a notas de amêndoas e um toque mineral-salino
Paladar na boca é tem corpo leve, boa densidade, notas de fruta cítrica, acidez refrescante e um delicioso final mineral

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