Cusumano Sàgana IGT

Código: 65G6P4LCZ Marca:
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Produzido com uvas do vinhedo San Giacomo (em Butera, Caltanissetta), no sul da Sicilia, onde as temperaturas e o solo rico em calcário são perfeitos para a uva Nero d’Avola, o Sàgana é um vinho especial. Fruto dos melhores vinhedos de Nero d’Avola da família Cusumano, já é considerado um dos melhores tintos da Itália. Das suas 13 safras produzidas, 10 receberam a pontuação máxima do guia italiano Gambero Rosso, os disputados Tre Bicchieri.

PREMIAÇÕES: 

- 2011: WS91 / RP91 / JS91 / Dec91 / GR3B
- 2009: WS92 / GR3B
- 2008: WE91 / GR3B

Tipo Tinto Seco
Uva Nero d’Avola; idade média do vinhedo 19 anos
Safra 2011
Região Sicilia, Itália
Produtor Cusumano
Teor alcoólico 15,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16-18°C
Guarda  
Harmonização Delicioso com pratos à base de carnes vermelhas ou de caça e massas com molhos ricos em
sabor e aromas
Vinificação Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (28-30°C)
Maturação 12 meses em grandes tonéis de carvalho (20 hl.) + um tempo em garrafa
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-púrpuro intenso e brilhante
Olfato Intensos perfumes que mesclam frutas negras maduras, sândalo, incenso, bacon defumado, especiarias, toques balsâmicos, de chocolate negro e alecrim fresco
Paladar Intenso de fruta negra e notas tostadas; bastante denso, encorpado, com taninos de textura aveludada, acidez justa, e um final longo

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