Vinho Tinto Argentino Doña Paula Estate Black Edition • Red Blend 750 ml

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A história do meteórico sucesso da vitivinícola Doña Paula começou a ser escrita em 1990, quando deu iniciou a um período de investigação sobre os diferentes terroirs argentinos com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade. 

Em 1997 foi adquirido o primeiro vinhedo aos pés da Cordilheira dos Andes, em Ugarteche, Luján de Cuyo (Mendoza), região mundialmente famosa pela Malbec e seus tintos aromáticos de taninos suaves. Um ano depois, adquiriu a Finca Los Cerezos, em Tupungato, Vale de Uco, região mais alta e fria, perfeita para produzir vinhos perfumados, frescos e elegantes. 

Já em 2004, o “Estilo Doña Paula” de fruta fresca, concentração e complexidade foi reconhecido pela crítica especializada da Europa e EUA e a Doña Paula foi eleita a “Marca mais valiosa do ano” pela revista Wine & Spirits. 

Para a Doña Paula, um excelente é a fiel expressão do vinhedo que lhe dá origem. Por isso, é detalhista e apaixonada pelo cuidado dos vinhedos, respeitando sempre a tipicidade varietal e territorial. Assim, em seus vinhedos se pratica agricultura sustentável, não são utilizados fungicidas, pesticidas ou herbicidas sintéticos e fauna e flora endêmicas são preservadas. 

Produzido com uvas da Finca El Alto, localizada a 1.050 msnm. no distrito de Ugarteche, em Luján de Cuyo. As vides de Cabernet da Finca El Alto estão plantadas em solo pobre argilo-pedregoso. O clima no Vale de Uco apresenta dias quentes e noites frescas, com uma amplitude térmica de 14°C. 

O Estate Black Edition é um corte ‘bordolês’, mas com personalidade bem argentina, pois é a Malbec quem comanda o blend. Intenso e marcante, mas com a elegância de Doña Paula. 

Tipo Tinto Seco
Uva 60% Malbec, 37% Cabernet Sauvignon e 3% Petit Verdot
Safra Sob consulta
Região Vale do Uco, Argentina
Produtor Doña Paula
Teor alcoólico 14,1%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16 à 18° C
Guarda  
Harmonização Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molhos escuros e intensos
Vinificação Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura
Maturação Em barricas de carvalho francês (de 1º, 2º e 3º uso) durante 10 meses
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Violeta profundo e brilhante
Olfato Puro e intenso, lembrando frutas negras, ameixa, especiarias, pimenta e menta
Paladar Intenso, volumoso, encorpado, com taninos aveludados, ótimo equilíbrio e final persistente

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