DV Catena Syrah Syrah

Código: 7794450090515 Marca:
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Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena, elaborada para o mercado argentino, é o melhor Syrah produzido por Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo e convidativo, cheio de nuances.

Tipo Tinto Seco 
Uva Syrah 100%
Safra Disponíveis 2012
Região Mendoza / Argentina
Produtor Catena Zapata
Teor alcoólico 13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16 à 18 °C
Guarda Mais de 10 anos
Harmonização Carnes, cordeiro e alta gastronomia
Vinificação

Vinificação separada dois lotes. Agrelo: fermentação de 14 dias e 28 dias de maceração. Gualtallary: Fermentação de 15 dias e 26 dias de maceração. Fermentação malolática completa

Maturação Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho rubí brilhante com reflexos violáceos
Olfato Potente, com tons de pimenta e especiarias.
Paladar Encorpado e elegante, possui ótimo equilibrio e final persistente.

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