O Gran Tarapacá Cabernet Sauvignon é uma boa pedida para quem procura um tinto macio e rico, fácil de agradar. Tem um estilo repleto de frutas, como morango e figo, combinadas a toques de pimenta, cravo, canela e baunilha. Na boca é vibrante, com boa estrutura de taninos maduros.
A variedade Cabernet Sauvignon compõe 85% do corte, que é complementado pela Syrah. As uvas são colhidas em diferentes vinhedos localizados no Vale do Maipo (89%), mas 11% provêm de Pencahue. Parte do vinho (60%) tem contato com carvalho (francês, americano e húngaro) por cerca de 8 meses. No final, é feito o corte e o vinho é engarrafado. Recomenda-se guardar por até 5 anos da data da colheita.
Tipo | Tinto Seco |
Uva | Cabernet Sauvignon (85%) e Syrah (15%) |
Safra | Sob consulta via chat |
Região | Chile/Vale do Maipo |
Produtor | Viña Tarapacá |
Teor alcoólico | 13,0% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 16°c a 18°c |
Guarda | 15 ano (s) |
Harmonização |
Ideal com aves de caças, risoto ao funghi, costeletas de cordeiro na brasa marinadas com alecrim. |
Vinificação | Método Tradicional em tanques com controle de temperatura |
Maturação | Sem passaagem por carvalho |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Vermelho rubí com tons violáceos |
Olfato | Aromas de frutas negras e especiarias como pimenta preta, canela, baunilha e chocolate |
Paladar | Equilibrado e de bom volume com taninos doces e retro gosto suave |
A Vinhoteca é muito mais que um site de venda de vinhos e livros. Somos um ‘cantinho’ no qual as pessoas de bom gosto como você encontram dicas sobre dois hábitos universais que, para nossa alegria, se tornam cada vez mais presentes na vida dos brasileiros: o prazer de beber e o prazer de ler. Bem-vindo! E saúde!