Vinho Tinto Argentino El Enemigo Malbec 750 ml

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Mais novo "cult wine" da família Catena Zapata, na Argentina, El Enemigo é talhado para ser um dos mais ricos e cativantes vinhos em seu estilo. Ele é elaborado com uvas especialmente selecionadas da casta Malbec, cortadas com um sofisticado "perfume" e nervo da variedade Petit Verdot. "Profundo, saboroso e repleto de camadas" na opinião de Robert Parker, é um vinho de grande personalidade, que já nasce como um dos mais disputados de Mendoza.

Fundado em 2007, El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena.

Tendo à sua disposição uma ampla gama dos melhores vinhedos da região de Mendoza — pertencentes à família Catena — Alejandro Vigil selecionou parcelas específicas das uvas que pudessem dar origem a vinhos com uma personalidade distinta dos talhados por ele em Catena Zapata. São vinhos tintos com bastante nervo, taninos abundantes e um caráter deliciosamente selvagem.

A linha “El Enemigo” da vinícola é formada pelos maravilhosos vinhos Malbec, Cabernet Franc, Bonarda, Syrah/Viognier e Chadonnay. Logo o primeiro vinho lançado, El Enemigo Malbec, já foi apontado como “outstanding” por Robert Parker. O mais novo cult wine da família Catena Zapata, El Enemigo Malbec é talhado para ser um dos mais cativantes exemplares da vinícola, extremamente profundo, saboroso e com grande personalidade.

Tipo Tinto
Uva Malbec (89% a 98%) e Petit Verdot (11% a 2%)
Safra A consultar
Região Agrelo, Los Árboles e Altamira - Mendoza
Produtor Susana Balbo
Teor alcoólico 14%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 8° C
Guarda 4 anos
Harmonização Carnes bovinas e de cordeiro
Vinificação Vinificação tradicional
Maturação Maturado 14 meses em barricas de carvaho francês, sendo 70% novas.
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Cor rubi intensa
Aromas Aromas de cereja e frutas negras
Paladar Sabores frutados com toques de pimentão. Taninos estruturados e de agradável persistência.

 

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