Espumante Italiano Araldica Asti DOCG 750 ml

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Delicioso vinho de aperitivo matutino ou vespertino. Frutas frescas com nata, morangos em particular. Perfeito com pan d'oro ou panettone. Palha claro e brilhante, perlage finíssimo e persistente. Aromas tipicos de uva Moscato, com flores brancas, mel e limão siciliano. Cremoso na boca, suave e vivaz, muito elegante.

Colheita manual em meados de setembro. Fermentação em autoclaves com controle de temperatura e pressão pelo método ''Asti'' de tomada de espuma na primeira fermentação. Interrupção do processo fermentativo por choque de frio e filtração isobárica. Estabilização a frio, filtração esterelizante, engarrafamento.

Tipo Espumante Asti
Uva 100% Moscato Bianco
Safra 2013
Região Piemonte; Colinas de monferrato, Itália
Produtor Araldica
Teor alcoólico 7 %
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 6°C
Guarda  
Harmonização Delicioso vinho de aperitivo matutino ou vespertino. Frutas frescas com nata, morangos em particular. Perfeito com pan d’oro ou panettone
Vinificação Fermentação em autoclaves com controle de temperatura e pressão pelo método ''Asti''.  Interrupção do processo fermentativo por choque de frio. Estabilização a frio, filtração esterelizante, engarrafamento
Maturação Rápida permanência em tanques de inox, para maximizar a aromaticidade
Validade Váldo por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Palha claro e brilhante, perlage finíssimo e persistente
Olfato Aromas tipicos de uva Moscato, com flores brancas, mel e limão siciliano
Paladar Cremoso na boca, suave e vivaz, muito elegante

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