Estiba I Sobremadurado

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Com bouquet complexo, mostra-se persistente no paladar e é muito bem equilibrado por sua acidez. Elaborado com 90% Sémillion e 10% Sauvignon Blanc de vinhedos em Ugarteche e Luján de Cuyo, é um delicioso vinho de sobremesa, perfeito para acompanhar queijos.

Tipo Branco Doce
Uva 90% Sémillion 10% Sauvignon Blanc
Safra Sob consulta
Região Mendoza, Argentina
Produtor Bodegas Esmeralda
Teor alcoólico 12%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 9 à 11° C
Guarda Pronto para consumo
Harmonização Como vinho de sobremesa, para acompanhar uma tábua de queijos ou doces mendocinos
Vinificação Vinificação tradicional com controle de temperatura. Leveduras selecionadas. Fermentação em 30 dias
Maturação 20% do vinho passa 12 meses em carvalho francês novo. 80%, em tanque de aço inoxidável com as borras
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Dourado brilhante e cristalino
Olfato Flores brancas e frutas cítricas, com notas suaves de anis, mel e baunilha
Paladar Longo e persistente com notas de xarope e frutas cítricas sutis, muito bem equilibrado pela acidez, e adocicado no paladar

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