Finca Constancia Selección

Código: 8410023019583 Marca:
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Produzido com todo cuidado, as uvas do Finca Constancia são colhidas à mão e o vinho é produzido apenas com os melhores cachos, escolhidos um-por-um enquanto percorrem uma esteira de seleção antes de entrarem na adega. Após desengaçadas, as bagas de uva são movidas por gravidade para os tanques de fermentação, de modo a não sofrerem danos em suas cascas.

PREMIAÇÕES:

- 2011: RP91
- 2010: WE90 / Prata no Concours Mondial de Bruxelles 2012
- 2008: Bronze no International Wine Challenge 2010

Tipo Tinto Seco
Uva 33% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 10% Tempranillo, 4% Petit Verdot e 4% Graciano
Safra Sob consulta
Região Castilla La Mancha, Espanha
Produtor Finca Constancia
Teor alcoólico 14,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16-18°C
Guarda  
Harmonização Carnes vermelhas ou de caça grelhadas, assadas ou cozidas com molhos saborosos; ou massas com molhos escuros e intensos em sabor e aromas
Vinificação Em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
Maturação 13 meses em barricas novas de carvalho americano e francês
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-cereja intenso
Olfato Potente, límpido e de ampla complexidade, lembrando frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, framboesa e ameixa, notas de ervas, flores, especiarias doces e picantes, toques balsâmicos e tostados
Paladar Na boca é intenso, estruturado e encorpado, com taninos marcantes, mas de alta qualidade, nuanças de fruta negra e especiarias, frescor justo, final puro e persistente
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