Montes Selección Limitada Sauvignon Blanc

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Ótimo branco da Viña Montes, esse Sauvignon Blanc vem da zona do Valle de Leyda, no Valle de San Antonio. Esta nova e fria área emergente, situa-se à apenas 10 km do Oceano Pacífico. O vinho não passa em madeira visando preservar as suas características varietais. É um vinho perfumado, refrescante e jovial.

PREMIAÇÕES:

-2014: WINE ENTHUSIAST 91 PTS  
-2014: WINE SPECTATOR 89 PTS 

Tipo Branco seco
Uva 100% Sauvignon Blanc
Safra Sob consulta
Região Chile
Produtor Viña Montes
Teor alcoólico 12,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 09-11°C
Corpo Médio
Sugestão de decantação Não
Guarda Até 5 anos
Harmonização Peixes , frutos do mar, legumes, queijo de cabra.Todas as saladas, principalmente a de Chevre. Bruschetta de tomate, vinagrete de lula, penne ao pomodoro, peixe da estação, spaghetini de camarão com abobrinha, peito de frango
Vinificação As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável, com contrôle de temperatura. O vinho não passa em Madeira visando preservar as suas características varietais
Maturação O vinho não passa por madeira
Validade Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz

 

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