Boya Syrah

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Elegante expressão da uva Syrah nesta região fria, o Boya Syrah esbanja aromas intensos de frutas vermelhas, como mirtilo, amoras e framboesas, com notas de violeta. No palato, é um vinho de médio corpo, com taninos muito macios e uma acidez natural deliciosa, que refresca o final de boca. É um vinho muito equilibrado e límpido. Obteve 93 pontos da revista Decanter e do guia Descorchados na safra 2013, a única avaliada até agora pelas publicações.

Tipo Tinto
Uva 100% Syrah
Safra 2014
Região Chile
Produtor Garcés Silva Family Vineyards (Amayna Boya)
Teor alcoólico 13,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 14-16°C
Guarda Até 5 anos
Harmonização Acompanha bem aves e carnes de caça
Vinificação A colheita é manual, o que possibilita a seleção das frutas nos vinhedos além da seleção na chegada à vinícola. Maceração a frio por 4 dias para maior extração de sabores e aromas. Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidavel com pigeages mecanicas
Maturação Maturação por 6 meses em carvalho francês, 100% de terceiro uso
Validade Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz

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