Vinho Israelense Tinto Golan Heights Hermon Red 750 ml

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A vinícola Golan Heights foi fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”. 

Seus mais de trinta vinhedos se estendem das proximidades do Mar da Galiléia aos sopés do monte Hermon, formando uma rica paleta de terroirs com distintos solos (basalto-vulcânico, argiloso, com seixo, calcário...) e altitudes (de 400 a 1200 metros acima do nível do mar). 

Desde os seus primeiros anos, a vinícola vem conquistando os mais altos prêmios e reconhecimentos nos mais respeitados concursos internacionais, bem como dos mais famosos críticos. Em 2008 foi a primeira vinícola israelense a figurar na lista Top 100 da Winespectator, com o vinho Yarden Cabernet Sauvignon 2004. 

Yarden, a marca dos vinhos premium da Golan Heights, significa Jordão em hebraico, uma homenagem ao histórico Rio Jordão mencionado nos escritos sagrados judaicos e cristãos, que em seu percurso (nasce no Monte Hermon, passa pelo Mar da Galiléia e deságua no Mar Morto) atravessa a Terra Santa.

Todos os vinhos Yarden são kosher e a marca é representada por uma antiga lâmpada a óleo. 

Delicioso tinto cheio de fruta e para o consumo cotidiano, este “corte bordalês” é produzido a partir de uvas de vários vinhedos situados nas frias Colinas do Golan na Alta Galileia.   

PREMIAÇÕES: 

- 2013: WE90 

- 2012: WE91 e ‘Best Buy’ 

Tipo Tinto seco
Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot
Safra 2015
Região Colinas do Golan - Galileia, Israel
Produtor Golan Heights Winery
Teor alcoólico 14%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 15 à 17° C
Guarda  
Harmonização Bastante versátil, é delicioso com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pizzas e massas com molhos escuros
Vinificação Em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Maturação Curta e emtanques de aço inoxidável sob controle de temperatura
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho rubí profundo
Olfato Bastante intenso e puro, com notas de cereja e ameixa complementadas por tons de especiarias, como pimenta negra, violeta e ervas
Paladar Saborosamente frutado, com médio corpo, taninos sedosos, gostoso frescor e boa persistência final.

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