Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon

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Este vinho é produzido a partir de uvas dos melhores vinhedos de Cabernet Sauvignon da empresa, situados nas porções norte e central das Colinas do Golan. O Yarden Cabernet Sauvignon é muito prazeroso quando jovem, mas evolui com muita elegância na garrafa, afinando suas virtudes no curso de uma década ou mais.

PREMIAÇÕES:

- 2011: WS89 / WE93 / Ouro no Mundus Vini
- 2010: WE89
- 2009: Ouro no Mundus Vini
 
Tipo Tinto seco
Uva Cabernet Sauvignon
Safra 2012
Região Colinas do Golan - Galileia, Israel
Produtor Golan Heights Winery
Teor alcoólico 15,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16-18°C
Guarda  
Harmonização Pratos saborosos à base de carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos em aromas e sabores, como cordeiro e costela bovina.
Vinificação Em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Maturação 18 meses em barricas de carvalho francês (40% novas)
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-púrpuro profundo
Olfato Potente e lembrando frutos negros maduros, como ameixa, cereja e cassis, sobre notas terrosas, especiarias, chá preto, chocolate negro, cedro, tabaco e ervas frescas
Paladar Na boca é igualmente rico e complexo. Encorpado, denso, com sabores intensos de frutas negras, taninos de excelente qualidade, bom frescor e longa persistência final
 
 

 

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