Golan Heights Winery Yarden Chardonnay

Código: GM2VUYX5N Marca:
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O Yarden Chardonnay é produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no extremo norte das Colinas do Golan, local cujas altitudes atingem 1.200 metros acima do nível do mar, a porção mais fria da região, portanto, excelente para a Chardonnay.

PREMIAÇÕES:

- 2012: WE92 e Top 100 #90 / Ouro no Mundus Vini
- 2011: Ouro no Mundus Vini
- 2009: WS89

Tipo Branco seco
Uva Chardonnay.
Safra 2013
Região Colinas do Golan - Galileia, Israel
Produtor Golan Heights Winery
Teor alcoólico 14,3%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 08-10°C
Guarda  
Harmonização Em razão da sua riqueza de aromas, sabores e textura, é ideal para acompanhar peixes e frutos do mar saborosos, como salmão, camarão, lagosta ou aves de carne clara, como frango e peru com molhos ricos e saborosos. Queijos de massa mole também são excelente opção
Vinificação Em barricas de carvalho francês (50% novas)
Maturação 7 meses em barricas de carvalho francês (50% novas)
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Amarelo intenso com tons dourados
Olfato Potente e puro, com notas de frutas cítricas, como limão, lima e abacaxi maduro, torta de maçã, damasco, manga, pêssego, nuanças florais, minerais e de especiarias doces
Paladar Refrescante, saboroso, encorpado, com textura densa, untuosa e longa persistência final. Um grande e elegante Chardonnay que, apesar de já muito prazeroso, possui bom potencial de guarda

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