Golan Heights Winery Yarden Muscat

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O Yarden Muscat é produzido a partir de uvas de vinhedos situados na porção sul das Colinas do Golan. Um surpreendente vinho doce e com excelente relação preço/qualidade.

PREMIAÇÕES:

- 2009: WE88
- 2008: RP87

Tipo Branco Seco
Uva Muscat de Alexandria
Safra 2012
Região Colinas do Golan - Galileia, Israel
Produtor Golan Heights Winery
Teor alcoólico 14,0%
Volume 500 ml
Temperatura de serviço 08-10°C
Guarda  
Harmonização Doces à base de frutas cítricas e cremes, como torta de maçã, de limão ou um clássico crêpe
suzette. Queijos potentes, de massa mole e com fungo também são excelente opção.
Vinificação Curta fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada, seguida de fortificação (adição de aguardente vínica)
Maturação A aguardente amadureceu em barricas de carvalho; o vinho, já fortificado, amadureceu em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Amarelo claro e brilhante
Olfato Potente e puro, com as típicas notas da Muscat, lembrando casca de laranja, tangerina, lichia, flor, mel de laranjeira e torta de limão, complementadas por nuanças de especiarias aportadas pelo brandy, como noz-moscada e baunilha
Paladar Delicioso, com açúcar e acidez em harmonia, refrescante, pleno em sabor, encorpado, com textura densa, untuosa e longa persistência final

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