Golan Heights Winery Yarden Syrah

Código: E7AEHGTBL Marca:
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Este vinho é produzido a partir de uvas dos três melhores vinhedos de Syrah da Golan Heights: Ortal, no norte de Golan (900msnm.); Allone Habashan e Tel Phares em Golan central (600msnm.). O Yarden Syrah é um tinto prazeroso mesmo jovem, mas evolui com muita elegância na garrafa, afinando suas virtudes no curso de uma década ou mais.

PREMIAÇÕES:

- 2011: RP88
- 2007: RG92
- 2006: RG92

Tipo Tinto Seco
Uva Syrah
Safra 2012
Região Colinas do Golan - Galileia, Israel
Produtor Golan Heights Winery
Teor alcoólico 15,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16-18°C
Guarda  
Harmonização Pratos saborosos à base de carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos em
aromas e sabores, como cordeiro, costela bovina, rabada cozida em vinho tinto
Vinificação Em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Maturação 18 meses em barricas de carvalho francês
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-púrpuro profundo
Olfato Exuberante, expressando potentes aromas de frutos negros silvestres, como groselha, framboesa e geleia de amora, complementados por nuanças de especiarias, tabaco, chocolate negro, terra úmida e as típicas notas de carne defumada e couro
Paladar Na boca é encorpado, denso, com sabores intensos de fruto negro seco e especiarias doces e picantes, taninos já sedosos, acidez justa e longa persistência final

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