Graciano

A Graciano é uma uva autóctone da região de Rioja e praticamente só é plantada por lá. Lógico que já temos alguns exemplares fora da Espanha, como na Austrália e Califórnia, porém até mesmo em Rioja seu cultivo é bem limitado, apesar de estar crescendo nos últimos anos. Ela é um excelente acompanhamento para a Tempranillo, principalmente para os vinhos Reserva e Gran Reserva, que necessitam de algum tempo de envelhecimento, pois possui uma estrutura elevada, acidez marcante, grande quantidade de polifenóis e antocianinas. Além disso, é também a mais aromática das tintas da região, trazendo excelente intensidade para o vinho.

Graciano

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