La Forge Estate Chardonnay

Código: 01807 Marca:
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Tipo

Branco Seco

Uva

100% Chardonnay

Safra

2013

Região

Languedoc, França

Produtor

Domaine Paul Mas

Teor alcoólico

12,5%

Volume

750 ml

Temperatura de serviço

8 à 10° C

Guarda

3 anos

Harmonização

Ótimo para aperitivos como anéis de lula à provençal; salada de folhas nobres, alcachofra confitada e pinolis; maravilhoso com sushi e sashimi

Vinificação

Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura

Maturação

3 meses em inox sobre as lias finas em tanques de inox

Validade

Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz

Visual

Coloração verdeal cristalina

Olfato

Complexo, apresenta frutas tropicais, aspargos frescos e tom esfumaçado

Paladar

Rico ataque gustativo, suculento, agradável equilíbrio, longo final

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