Tipo |
Branco Seco |
Uva |
100% Sauvignon Blanc |
Safra |
Sob consulta |
Região |
Languedoc, França |
Produtor |
Domaine Paul Mas |
Teor alcoólico |
12,5% |
Volume |
750 ml |
Temperatura de serviço |
8 à 10° C |
Guarda |
3 anos |
Harmonização |
Ótimo para aperitivos como anéis de lula à provençal; salada de folhas nobres, alcachofra confitada e pinolis; maravilhoso com sushi e sashimi |
Vinificação |
Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura |
Maturação |
3 meses em inox sobre as lias finas em tanques de inox |
Validade |
Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual |
Coloração verdeal cristalina |
Olfato |
Complexo, apresenta frutas tropicais, aspargos frescos e tom esfumaçado |
Paladar |
Rico ataque gustativo, suculento, agradável equilíbrio, longo final |
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