Vinho Tinto Latium Amarone Della Valpolicella 750 ml
Vinho de grande caráter, potente e vigoroso, macio e aveludado. Apresenta-se límpido e de cor vermelho granada com reflexos rubi e consistente na taça. Na luz, é impenetravel. No olfato, manifesta-se muito intenso, complexo, quase amplo e de qualidade excelente. Numerosas são as percepções, entre as principais, o perfume de violeta, geleia de cereja, frutas com cachaça, sensação de mineral e especiarias, entre elas, baunilha, liquirizia e pimenta preta. Nas degustações, apresenta-se seco, quente e macio, com muito frescor e uma elegante tanicidade. É um vinho equilibrado, intenso e muito persistente. O corpo é robusto e com um estado em pronta evolução. Um vinho de uma entusiasmante harmonia.
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Tipo |
Tinto Seco |
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Uva |
Corvina Corvinone: 70%, Rondinella: 20%, Oseleta e Croatina: 10% |
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Safra |
2010 |
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Região |
Tregnago; Grezzana; Illasi; Mezzane, Itália |
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Produtor |
Latium Morini |
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Teor alcoólico |
16,5% |
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Volume |
750 ml |
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Temperatura de serviço |
16 à 18° C |
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Guarda |
5 anos |
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Harmonização |
Carnes vermelhas, aves fortes e gordas, massas com molhos vermelhos ou condimentados. |
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Vinificação |
Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura |
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Maturação |
30 meses em barricas de carvalho |
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Validade |
Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
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Visual |
Límpido e de cor vermelho granada com reflexos rubi |
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Olfato |
Geleia de cereja, frutas com cachaça, sensação de mineral e especiarias, entre elas, baunilha, liquirizia e pimenta preta |
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Paladar |
Intenso e muito persistente, robusto e com um estado em pronta evolução |
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