Errazuriz

Errazuriz

Um dos maiores ícones do Novo Mundo, a Viña Errazuriz, do Chile, dispensa apresentações. Fundada em 1870, é uma das mais importantes e renomadas vinícolas da América do Sul. Um verdadeiro pioneiro, o fundador Don Maximiano investiu no até então desconhecido Vale de Aconcagua, onde formulou a célebre frase: “do melhor terroir, o melhor vinho”. A histórica propriedade é comandada atualmente pelo visionário Eduardo Chadwick que, ao invés de seguir o modelo das vinícolas da Califórnia e da Austrália, como a maioria das bodegas chilenas, procura espelhar-se nos melhores produtores de Bordeaux. As brisas úmidas do oceano Pacífico, o inverno frio e o verão seco contribuem para vinhos concentrados e potentes, mas com grande equilíbrio e elegância. Errazuriz produz alguns dos maiores ícones da América do Sul. Entre eles, o clássico vinho Don Maximiano Founder’s Reserve é “sem dúvida um dos melhores Cabernet Sauvignon do Chile disponíveis no mercado”, segundo o conceituado Guía del Vino. Jancis Robinson considera o vinho tinto “uma das melhores relações qualidade e preço entre os melhores vinhos do Chile”. A jornalista concedeu 18/20 pontos para a última safra avaliada, descrevendo o vinho tinto como “extremamente equilibrado, uma resposta bastante completa e sofisticada aos vinhos de Bordeaux”. Na famosa “Cata de Berlin”-  uma degustação às cegas com dez dos melhores vinhos do mundo — como o Château Latour 2000, Château Lafite 2000, Château Margaux 2001 e Sassicaia 2000 — Dom Maximiano ficou em 3º e 4º lugares em duas das quatro degustações, comprovando que está no mesmo nível dos grandes, mesmo custando uma pequena fração do que eles custam. O concentrado Syrah La Cumbre é outro disputado ícone, e já foi eleito o melhor Shiraz do Chile pelo Guía Descorchados. O concentrado Kai Carmenère foi concebido para ser o melhor Carmenère do Chile, tendo recebido 92 pontos do Guía Descorchados logo na primeira safra. Talvez, o maior destaque do produtor seja a excelente e consagradíssima linha Max Reserva — entre os melhores e mais conceituados vinhos do Chile. Eles são elaborados com o conceito de agricultura de precisão, originando vinhos tintos e brancos de grande complexidade e apelo, sempre citados como “Best Buys” pela alta qualidade dos exemplares. São verdadeiros clássicos. A linha Reserva, por sua vez, apresenta vinhos realmente excelentes, grandes barganhas para sua faixa de preço. O Late Harvest Sauvignon Blanc é um delicioso vinho de sobremesa, entre alguns dos melhores vinhos chilenos.

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