Ken Forrester

Ken Forrester

Mestre da Chenin Blanc sul-africana. “O portfólio da Ken Forrester representa tudo o que a África do Sul pode atingir: vinhos límpidos e expressivos a preços imbatíveis… Se você nunca provou um vinho sul-africano antes, eu não consigo pensar em um produtor melhor do que Ken Forrester para começar.”(Neil Martin, Wine Advocate/Robert Parker #196) Ken Forrester iniciou sua carreira profissional em 1977 na indústria hoteleira da cidade de Johannesburg. Em seguida, ainda em Johannesburg, migrou para o mercado de restaurantes, no qual trabalhou até o início da década de 1990. Em 1993, viajando pela região vitivinícola da Cidade do Cabo, Ken e sua esposa Teresa se apaixonaram por uma propriedade histórica de Stellenbosch, a famosa Scholtzenhof, fundada em 1689. A Scholtzenhof estava praticamente abandonada e foi comprada por Ken e Teresa em um leilão público. Em seguida, uma ampla renovação da propriedade teve início, tanto nas vinhas e adega – sob o comando de Ken – como na histórica casa-sede, à qual Teresa se dedicou com esmero. Tendo ​​a maior parte de seus vinhedos plantados com a uva Chenin Blanc, Ken decidiu recorrer à ajuda do bom amigo e talentoso enólogo Martin Meinert. Ken e Martin definiram um objetivo: produzir vinhos de Chenin Blanc que rivalizassem com qualquer grande vinho branco do mundo. Passados mais de 20 anos, os vinhos Ken Forrester têm sido servidos em importantes eventos, como a abertura do Parlamento Escocês (os Forresters têm origem escocesa); e no 85º aniversário do ex-presidente e ícone sul-africano Nelson Mandela. Os vinhos de Ken Forrester têm recebido prestigioso reconhecimento internacional, com centenas de prêmios, pontuações e elogios dos mais respeitados críticos, e Ken, além de produzir excelentes tintos, atingiu seu objetivo: sua vinícola é reconhecida como a “Casa da Chenin Blanc na África do Sul”. www.kenforresterwines.com

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