Pisano

Pisano

Na opinião de especialistas do gabarito de Jancis Robinson e Steven Spurrier, Pisano é o melhor produtor do Uruguai. Entre outros bons vinhos, o país tem sido elogiado por seus ótimos exemplares tintos de Tannat, dos quais Pisano, provavelmente, é o maior representante. A variedade foi trazida ao Uruguai por volta de 1870 por imigrantes bascos e logo se transformou na uva nacional do país. A bodega Pisano, fundada em 1914, produz artesanalmente pequenas quantidades de vinhos de alta qualidade, cheios de sabor e personalidade. O Uruguai é um país que está se destacando de forma positiva no mundo dos vinhos com o decorrer dos anos, apresentando um notável crescimento, em particular, no mercado brasileiro. Parte disso relaciona-se aos vinhos da família Pisano, uma das vinícolas mais tradicionais do país. Atualmente, ela está nas mãos dos quatro irmãos Pisano: Daniel, Eduardo, Gustavo e César. Seu melhor vinho é o Axis Mundi, um tinto estupendo que já surge como o melhor do país. Trata-se de um super-Tannat, elaborado com vinhas muito velhas e produzido apenas nos grandes anos, combinando potência e concentração com bastante equilíbrio e elegância. O excelente Arretxea é denso, saboroso e concentrado, merecendo nada menos do que 18 pontos de Jancis Robinson! O RPF (Reserva Personal de Família) Tannat já foi considerado “o melhor vinho tinto do Novo Mundo” pela revista Decanter. Trata-se de um tinto saboroso e concentrado, de boa complexidade. A linha Río de los Pajaros traz alguns deliciosos vinhos tintos, com Tannat, Merlot e Syrah, enquanto a 1º Viña apresenta tintos frutados como os Tannat e Merlot/Tannat, além de um vinho branco bastante aromático, elaborado com a cepa Torrontés. O RPF Chardonnay é bastante fino. Pisano tem um estilo único e próprio para produzir vinhos, garantindo a beleza dos exemplares, que segundo Gustavo, um dos irmãos que comanda a vinícola, está na sutileza do produtor. De fato, a tradição dos Pisano merece grande destaque dentre os vinhos do Novo Mundo.

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