Kit Livro O frango ensopado da minha mãe + Vinho Tantehue Cabernet Sauvignon

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O frango ensopado da minha mãe

Além das lições de sabedoria acumuladas ao lado do fogão, Não é sopa, lançado em 1995, fascinava pela qualidade literária dos textos de Nina Horta — que até começar as colaborações semanais com a Folha de S.Paulo era reconhecida pela excelência de sua cozinha. Vinte anos depois, O frango ensopado da minha mãe traz uma reunião de textos inéditos, selecionados com a colaboração de Rita Lobo. Eles consolidam a autora não apenas como referência na bibliografia gastronômica, mas também como parte da tradição da crônica brasileira. Ao falar sobre comida, os textos falam da vida. De uma vida simples — do jeito que Nina Horta gosta de culinária, sem esnobismo e afetação.

Editora: Companhia das Letras

Autor: Nina Horta

Assunto: Literatura brasileira

Ano: 2015

ISBN: 9788535926392

Páginas: 288 p.

Formato: 14 x 21 cm

Peso: 386 g

 


 

Vinho Tantehue Cabernet Sauvignon

Elaborado pela famosa Viña Ventisquero a partir do assemblage das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah, o Tantehue traz a expressão de bom corpo da primeira em perfeito equilíbrio com o caráter mais intenso e robusto da segunda.

Vermelho violeta com reflexos rubi e aroma de framboesas, morangos, mirtilos, cassis, baunilha e chocolate, na boca se revela com acidez balanceada, taninos maduros e corpo médio. Harminiza bem com carnes de caça e queijos curados.

Região: Valle Central
Produtor: Viña Ventisquero
Tipo: Tinto
Uvas Cabernet Sauvignon e Syrah
Teor Alcoólico: 13%
Maturação: Três meses em tanques de aço inox e 6 meses em garrafa.
Temperatura de Serviço: 17°C

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