Pizzato Legno Chardonnay

Código: XQMM3DQVC Marca:
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.

Os Chardonnay do Vale dos Vinhedos prezam pela delicadeza, franqueza e nitidez de aromas e sabores. A passagem por barris de carvalho especiais(fermentação alcooólica, malolática e amadurecimento), de maneira parcimoniosa, enriquece o conjunto sem sobrepor-se à expressão do local de origem; assim nasce o Pizzato LEGNO Chardonnay. Os barris utilizados, denominados Perle Blanche, são feitos com os melhores carvalhos e passam por um processo de tostagem longo e sutil (com regulação por ar e umidade). O vinho resultante apresenta toda a riqueza e predicados relacionados à delicadeza dos chardonnay do Vale dos Vinhedos, enriquecido pelos traços de amadurecimento em barris de carvalho que respeitam a origem do vinho.

Alguns destaques: 
91 pts – Guia ADEGA Vinhos Brasileiros 2015/2016 – melhor branco 91 pontos – Revista ADEGA Melhor Branco Jornal Valor Econômico 2014 (Jorge Lucki) 89-90 pontos – Vários painéis pelo Brasil Exportado para: EUA, Reino Unido 

Tipo Branco
Uva Chardonnay
Safra Sob Consulta no chat
Região Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha- Rio Grande do Sul
Produtor Dr Fausto
Teor alcoólico 13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 9 à 11° C
Guarda  
Harmonização Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados. 
Vinificação Desengace, moagem e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em barris de carvalho Perle Blanche em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas
Maturação Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage, sobre as borras finas em barris até o engarrafamento
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Amarelo palha com tons esverdeados
Olfato Aromas de frutas cítricas maduras, abacaxi e manteiga, chocolate branco, especiarias doces e mel. 
Paladar Complexo, equilibrado, com bastante frescor,  elegante e de muito boa persistência na boca.

Produtos relacionados

Sobre a loja

A Vinhoteca é muito mais que um site de venda de vinhos e livros. Somos um ‘cantinho’ no qual as pessoas de bom gosto como você encontram dicas sobre dois hábitos universais que, para nossa alegria, se tornam cada vez mais presentes na vida dos brasileiros: o prazer de beber e o prazer de ler. Bem-vindo! E saúde!

Pague com
  • Depósito Bancário
  • Boleto Bancário
  • PayPal
Selos
  • Site Seguro

Vinhoteca - Ornitorrinco Comércio e Produções Editoriais Ltda ME - CNPJ: 07.704.822/0001-00 © Todos os direitos reservados. 2017

Formas de Envio