Vinho Tinto Vallontano Reserva Tannat 750 ml

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O expressivo Tannat apresenta uma cor intensa. Possui sutis aromas provenientes da maturação em barris e um caráter animal marcante, principalmente de couro, o que caracteriza um autêntico Tannat. É um vinho que mistura intensidade, estrutura e complexidade. Ideal para guarda, apresenta aromas potentes, gosto intenso e taninos marcantes. Recomenda-se aerar antes de consumi-lo. HARMONIZAÇÃO: Carnes de caça, churrasco, feijoada, queijos fortes e pratos ricos em gordura. O Tannat da safra anterior 2004 foi considerado pelo sommelier Jonathan Nossiter em entrevista àVeja Rio, um vinho muito persistente e potente. Vai bem com carne vermelha e com feijoada.

 

 

Tipo Tinto Seco
Uva Tannat 
Safra Sob Consulta no chat
Região Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha- Rio Grande do Sul
Produtor Vallontano
Teor alcoólico 13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 15 a 18°C
Harmonização Caças, cordeiro, feijoadas, cassoulets, queijos fortes e pratos quentes gordurosos em geral.
Vinificação Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada
Maturação 12 meses de barricas francesas.
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho Rubi
Olfato Complexo, mesclando amoras maduras, especiarias doces, couro, tabaco, geleias (ameixa, amora), cacau e torrefação
Paladar Potente, de bom corpo e estrutura, taninos finos e volumosos, retro gosto persistente

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