Pisada Cuvée

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O Pisada Cuvée é um rótulo criado dentro desse projeto internacional da vinícola, cujas uvas foram cultivadas na Espanha, os frutos também foram vinificados naquele país, porém o engarrafamento aconteceu na região do Rhône (França). Esse é um varietal da uva Tempranillo, que estagiou pouco menos de um ano em tonéis de aço-inox antes de ser engarrafado.

Apesar de ser frutado, o Pisada Cuvée leva um tempo para abrir em taça, ou seja, para que você consiga aproveitar ao máximo esse vinho, deixe-o respirar bastante. No nariz, esse exemplar demonstra excelente complexidade e evolução, com aromas de frutas vermelhas maduras e frutas negras frescas, além de toques de favo de baunilha, anis estrelado e minerais. No paladar é elegante e fresco, com médio corpo, taninos macios, boa persistência e ótima acidez, fazendo dele o acompanhamento perfeito para diversos tipos de pratos. As recomendações de harmonização seriam queijos maturados, presunto Parma, batatas bravas com tomate ou Baby Beef grelhado com arroz biro-biro.

Tipo Tinto Seco 
Uva 100% Tempranillo
Safra Sob consulta
Região França
Produtor Familia Delaille
Teor alcoólico 12%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 15 à 17°C
Guarda Pronto para consumo
Harmonização Queijos maturados, presunto Parma, batatas bravas com tomate ou Baby Beef grelhado com arroz biro-biro
Vinificação Método Tradicional em tanques com controle de temperatura
Maturação Em tanques com controle de temperatura
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho rubí violáceo
Olfato Frutas vermelhas maduras e frutas negras frescas, além de toques de favo de baunilha, anis estrelado e minerais
Paladar Elegante e fresco, com médio corpo, taninos macios, boa persistência e ótima acidez
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