Um Chenin Blanc típico e em versão leve. É super-refrescante e bastante cítrico. Um “matador de sede” indispensável em dias de calor
PREMIAÇÕES:
- 2014: RP86
- 2013: WS86
- 2012: WS88 / IWC88
Tipo | Branco Seco |
Uva | Chenin Blanc |
Safra | 2014 |
Região | Stellenbosch, África do Sul |
Produtor | Ken Forrester |
Teor alcoólico | 13,0% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 08-10°C |
Guarda | - |
Harmonização | Perfeito para acompanhar saladas ou queijos delicados, peixes, frutos do mar, carnes brancas e massas leves |
Vinificação | Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura |
Maturação | Curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Amarelo-esverdeado e brilhante |
Olfato | Jovem e fresco, com intensos aromas de maçã verde, grapefruit, limão, abacaxi e pera |
Paladar | Na boca confirma seu frescor, lembra sabores de maçã verde e grapefruit, tem bom corpo e um final “picante” |
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