Ramón Roqueta Reserva Tempranillo Cabernet Sauvignon

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PREMIAÇÃO MAIS RELEVANTE:

DECANTER WINE AWARDS 2013: Medalha de Bronze 

Tipo Tinto Seco 
Uva 60% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon
Safra 2012
Região Catuluña, Espanha
Produtor Ramón Roqueta
Teor alcoólico 13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16 à 18°C
Guarda 8 anos +
Harmonização Paleta de cabrito assada ao forno com ervas, azeite e alho nas cascas; Ravióli recheado com ragu de cogumelos variados, servido ao demi-glace de pato; Pata Negra; Queijo Manchego curado
Vinificação Método Tradicional em tanques com controle de temperatura
Maturação 12 meses em barricas de carvalho americano e francês
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Coloração rubi intensa, borda ligeiramente granada
Olfato Aroma de figo seco, couro, pimenta preta moída e caça
Paladar Cremosa textura em boca, fresco, com frutado maduro que perdura num longo final

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