Elaboração Uva Merlot (85%), Syrah (15%) Teor Alcoólico 13.5%
Tipo | Tinto seco |
Uva | Merlot |
Safra | 2014 |
Região | Vale Maipo |
Produtor | Ventisquero |
Teor alcoólico | 13,5% |
Volume | 187mL |
Temperatura de serviço | 16 à 18° C |
Guarda | 5 anos |
Harmonização | Medalhão de mignon com legumes, polpetone recheado de queijo, penne ao molho de cogumelos, paleta suína assada com risoto, queijos de média cura |
Vinificação | Tradicional em tanques de aço inox com controle de temperatura |
Maturação | 70% do vinho em barricas de carvalho francês por 10 meses |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Vermelho com reflexos violáceos |
Olfato | Frutas vermelhas maduras, notas de pimenta do reino, canela, cravo, baunilha e chocolate amargo |
Paladar | Estruturado, equilibrado, saboroso, médio corpo, final persistente |
Tipo | Tinto doce/Licoroso |
Uva | Cabernet Sauvignon/Merlot |
Safra | 2006 |
Região | Bento Gonçalves, RS |
Produtor | Casa Valduga |
Teor alcoólico | 18% |
Volume | 500 ml |
Temperatura de serviço | 16 à 18° C |
Guarda | |
Harmonização | Harmoniza com sobremesas |
Vinificação | |
Maturação | 60 meses em barris de carvalho francês |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Rubi intenso |
Olfato | Geleia de frutas vermelhas e negras com notas de especiarias |
Paladar | Vinho licoroso doce |
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