Villa Wolf Pinot Noir

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A região do Pfalz é uma das mais ensolaradas da Alemanha e, por esta razão, possui tradição na produção de Pinot Noir. Lá é chamada de Spätburgunder, a tinta borgonhesa que encanta e desafia Ernst Loosen. Aqui temos um Pinot Noir tipicamente europeu, delicado e refrescante.

PREMIAÇÕES:

- 2014: WE89
- 2012: WE89 / DEC92
-A J.L. Wolf foi eleita vinícola de melhor relação preço-qualidade pela Wine & Spirits em 2006.

Tipo Tinto Seco
Uva Pinot Noir
Safra Sob consulta
Região Pfalz, Alemanha
Produtor Villa Wolf
Teor alcoólico 12,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 15-17°C
Guarda  
Harmonização Aves de carne escura, como pato e codorna, bem como com carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.
Vinificação Em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
Maturação 12 meses em barricas usadas de carvalho francês
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-rubi translúcido
Olfato Elegante, revela notas de cereja fresca e frutas vermelhas, um toque pimenta negra, ervas, nuanças defumadas e terrosas
Paladar Na boca é suculento e fluido, com médio corpo, gostosa acidez, taninos macios, sabores de fruta vermelha e especiarias, terminando fresco e com boa persistência

 

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