Vinho Branco Chileno Carmen Gran Reserva Chardonnay 750 ml

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Complexo e estruturado Chardonnay proveniente de uvas plantadas na fria região de Casablanca. O terroir especial se encarregou do amadurecimento perfeito das uvas, com fantástico equilíbrio entre acidez e álcool. A fermentação de 25% do vinho em barricas francesas e o estágio de 8 meses em contato com as borras das leveduras tornaram este branco ainda mais exuberante, com aromas de fruta, como pêssego e maçã verde, perfeitamente madura e notas amanteigadas e tostadas provenientes de seu envelhecimento. De palato seco e equilibrado, é um ótimo acompanhante para peixes, frutos do mar, massas e sopas cremosas, além de costela de porco e presunto defumado.

Tipo Branco Seco
Uva Chardonnay
Safra Sob consulta
Região Casablanca - Chile
Produtor Viña Carmen
Teor alcoólico 13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 9-11°C
Harmonização Peixes, frutos do mar, massas, costela de porco, sopas cremosas e presunto defumado
Vinificação Vinificação com fermentação em barrica
Maturação Envelhecimento sobre as borras em barris de carvalho francês por 8 meses
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local adequado
Visual Amarelo dourado
Olfato Aromas de fruta como pêssego e mação verde com notas amanteigadas e tostadas
Paladar Seco, balanceado e persistente

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