Vinho Guaspari Vale da Pedra Branco Sauvignon Blanc 750 ml

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Vinho Guaspari Vale da Pedra Branco Sauvignon Blanc 750 ml

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Vinho de coloração verde-limão, aromas intensos e complexos de frutas cítricas, frutas tropicais e um leve toque floral. Em boca, apresenta excelente equilíbrio e persistência marcante.

Cultivado em clima tropical de altitude, com chuvas no verão e seca no inverno. Temperatura média anual de 21,2°C (máxima de 33,9°C e mínima de 4,0°C). O inverno, época da colheita, registrou baixa precipitação, remanescente de um outono ameno, o que provocou uma boa combinação entre açúcar e acidez, fator essencial para que o vinho tenha frescor e equilíbrio.

Uvas colhidas manualmente e primeira seleção de cachos ainda nos vinhedos. Na vinícola, os cachos passam por prensagem direta, o que dá origem a um mosto. Este, após 48 horas sob temperatura baixa, é trasfegado para outro tanque de inox onde ocorre a fermentação alcoólica. Tudo com rígido controle de temperatura para a preservação dos aromas.

Tipo Branco Seco
Uva Sauvignon Blanc
Safra Sob consulta
Região Espírito Santo do Pinhal, Brasil
Produtor Guaspari
Teor alcoólico 14,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 8 à 12° C
Guarda Pronto para consumo
Harmonização Carnes brancas, peixes e frutos do mar
Vinificação Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura
Maturação Sem passagem por carvalho
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Coloração Amarelo palha brilhante 
Olfato Aromas cítricos e minerais que se equilibram com elegancia
Paladar Estruturado e bom equilibrio entre acidez e mineralidade, final limpo e persistente

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