A Chardonnay é, certamente, a casta branca que melhor se adaptou ao terroir da Califórnia – e seus vinhos brilharam na incrível safra de 2015. Este belíssimo exemplar chega impressionando com sua cor dourada marcante e com seus aromas de limão, pera, maçã e toques sutis de baunilha e canela. Entra no paladar espalhando deliciosos sabores cítricos e de frutas brancas, com acidez bem integrada e textura macia. Perfeito para harmonizar com um teppan de salmão com legumes grelhados.
Tipo | Branco seco |
Uva | 100% Chardonnay |
Safra | Sob consulta via chat |
Região | Califórnia, Estados Unidos |
Produtor | Round Hill |
Teor alcoólico | 13,0% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 10 à 12° C |
Guarda | Pronto para consumo |
Harmonização | Frango assado, teppan de salmão com legumes ou uma salada Caesar |
Vinificação | Vinificação tradicional em tanques com controle de temperatura |
Maturação | Em barricas de carvalho americano |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Amarelo palha |
Olfato | Aromas de limão, pera e maçã, com toques de baunilha e canela |
Paladar | Deliciosos sabores de pera madura, limão e caramelo |
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