O vinho branco Winemaker’s Secret Barrels é mais um exemplar original da Viña Puntí Ferrer. A vinícola não revela nem as uvas nem o ano da colheita, ou seja, é um vinho branco “surpresa”. Mas vale a pena se arriscar nesta espécie de degustação “às cegas”. Delicado, aromático e cheio de fruta e frescor, o branco Winemaker’s Secret Barrel foge do padrão também pela garrafa de 1 litro e o moderno rótulo gravado diretamente no vidro.
Tipo | Branco Meio Seco |
Uva | Corte Secreto |
Safra | Sob consulta |
Região | Não divulgada, Chile |
Produtor | Viña Puntí Ferrer |
Teor alcoólico | 13,5% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 11-14°C |
Harmonização | Para acompanhar entradas, saladas, peixes, sushi, ceviche e queijos suaves |
Vinificação | Tradicional com controle de temperatura |
Maturação | 3 meses em barricas de carvalho francês e americano |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Coloração amarelo claro com reflexos esverdeados |
Olfato | Aromas de frutas tropicais e cítricas, florais e hortelã |
Paladar | Leve e delicado, fresco e frutado com acidez agradável e final prolongado |
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