O vinho rosé Winemaker’s Secret Barrels completa a triologia deste projeto original da Viña Puntí Ferrer. Consiste na elaboração de um vinho tinto, um branco e um rosé, mas pouco se sabe além disso. A vinícola não revela nem a as uvas nem o ano da colheita, ou seja, este é um vinho rosé “surpresa”. Mas vale a pena se arriscar nesta espécie de degustação “às cegas”. O rosé Winemaker’s Secret Barrel é um néctar de frutas vermelhas bastante refrescante e com um toque levemente doce. Este vinho foge do padrão também pela garrafa de 1 litro e o moderno rótulo gravado diretamente no vidro.
Tipo | Rosé Meio Seco |
Uva | Corte Secreto |
Safra | Sob consulta |
Região | Não divulgada, Chile |
Produtor | Viña Puntí Ferrer |
Teor alcoólico | 12,0% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 8-10°C |
Harmonização | Frutos do mar, queijo brie ou sobremesas de frutas. ótimo para coquetéis e pode ser apreciado com gelo |
Vinificação | Tradicional com controle de temperatura |
Maturação | 3 meses em barricas de carvalho francês e americano |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Coloração brilhante salmão com reflexos alaranjados |
Olfato | Notas de romã e cerejas frescas além de toques minerais |
Paladar | Fresco e frutado, de corpo médio e doçura leve e agradável |
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