Vinho Italiano Brunello di Montalcino Da Vinci DOCG 750 ml

Código: 8007116000261
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Este tinto clássico italiano é elaborado exclusivamente a partir da uva sangiovese, com estágio entre 7 e 8 meses em tonéis de carvalho do leste europeu. De boa tipicidade e que tem um estilo mais clássico, com uma fruta vermelha madura e ao licor, escoltada por taninos de boa textura, gostosa acidez e final agradável, com toques terrosos e de cerejas. Exige a companhia de massas ao molho tipo sugo.

Tipo Tinto Seco 
Uva 100% Sangiovese
Safra Sob consulta
Região Itália
Produtor Da Vinci
Teor alcoólico 13,7%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16 à 18°C
Guarda Ótimo potencial de guarda
Harmonização Massas com molhos intensos e à base de carnes, massas e risoto com funghi ou trufa, carne vermelha e carnes de caça, embutidos, queijos de massa dura e maduros
Vinificação Em tanques de concreto termocontrolados
Maturação 24 meses em toneis (500l.) de carvalho francês de 1º uso e média tostagem + longo afinamento em garrafa
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-rubi intenso, brilhante e com reflexos granada
Olfato Elegante e puro, revela os típicos perfumes de violeta e fruta vermelha fresca, mesclados a notas de especiarias, ervas, café, tabaco, cedro e grafite
Paladar Intenso, denso, encorpado, com um frescor vibrante, os taninos marcantes da Sangiovese e muita fruta fresca. Final de boca poderoso, límpido e muito persistente

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