Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e esgota-se rapidamente, alcançando preços estratosféricos em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude, com rendimentos muito baixos, que resultam em um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e enorme capacidade de envelhecimento.
Tipo | Tinto Seco |
Uva | 100% Malbec |
Safra | Sob consulta |
Região | Mendoza, Argentina |
Produtor | Catena Zapata |
Teor alcoólico | 14,0% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 18-20°C |
Corpo | Encorpado |
Guarda | Mais de 10 anos |
Harmonização | Harmoniza bem com carnes grelhadas, carnes de caça e queijos |
Vinificação | Fermentação com temperatura controlada e 28 dias de maceração com as cascas |
Maturação | Maturação de 18 meses em carvalho francês, 50% novas |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz |
A Vinhoteca é muito mais que um site de venda de vinhos e livros. Somos um ‘cantinho’ no qual as pessoas de bom gosto como você encontram dicas sobre dois hábitos universais que, para nossa alegria, se tornam cada vez mais presentes na vida dos brasileiros: o prazer de beber e o prazer de ler. Bem-vindo! E saúde!